徐长远说：“不用那玩意，咱们搞泡菜的，用盐、用酱油、用醋顶天了，用防腐剂干啥，不用不用。这个油辣椒还是有一定技术难度的，干辣椒、花生碎、菜籽油都挺贵，这个玻璃瓶子设计的也好，等吃完了辣酱瓶子可以用来喝水，不过这个油辣椒和泡菜属于两个品系，保存原理都不一样，这个用油封。”
“先少做一点点样品吧，咱们自己吃尝试一下，等明年种了原料再大量生产。”
徐长远点点头：“没问题，半个月，半月后出样品，看看咱们做的咋样。”
现在泡菜厂发展的算是极好的，呈现出生产销售十分旺盛的态势，长期工人三百人，季节临时工三百人。
这段时间算是个淡季，长豆角、黄瓜已经处于尾声。大白菜、疙瘩菜、雪里蕻、青萝卜还没下来，如果不是有真空玉米在这顶着，临时工们都该撤了。
现在每天生产量很轻松，工人们早上七点到厂，这个时候厂里早饭准备好了，自己