摆放好桌椅后，其他人纷纷入座，莫水生则走进厨房，与正在忙碌的莫远交谈起来。

莫远抬头见是莫水生，脸上露出笑容，亲切地叫了声水生哥。莫水生也不客气，伸手伸进竹筐里，里面是莫远刚炸好的小酥肉。

他准备一会做个酥肉两吃，一个干吃，一个做酥肉汤。

刚出锅的小酥肉，焦香酥脆，十分美味。从这个细节也能看出，现在莫远和莫水生两人的关系已经非常亲近了。如果是最开始的时候，莫水生肯定不会如此放松，更不敢随意动手。但现在他们之间的关系已经变得很融洽。

莫远并不在意莫水生的举动，反而亲切地询问道：“怎么样，水生哥，好吃不？”这句话自然引得莫水生连连称赞。这种食物在过去可不是轻易能吃到的，所以现在品尝起来格外美味。

接着，莫水生又关心地问：“还有啥需要帮忙的么？”他真心希望能帮上莫远的忙。然而，莫远笑着回答说：“我这边快忙完了，很快就好，水生哥你就别插手了！”

尽管如此，莫水生还是坚持要帮忙，最后莫远只好让他先把做好的凉菜端到院子里去。

莫水生这才注意到，旁边的案板上已经摆好了很多盘子，里面是已经做好的凉菜。他看到一盘翠绿的豆角，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。

还有一盘黄瓜拌猪头肉，虽然不是什么稀罕菜，但对于莫水生来说，却是难得一尝的美味。特别是莫远做出来的这两道菜，卖相非常诱人。

"你这是豆橛子吧?怎么这么绿?和平时吃的不一样啊?"莫水生好奇地问道。

在农村，可以说豆角再平常不过了，尤其是夏天，每家每户都得种上好多，很多人甚至专门晒干凉成干留着秋冬天吃，莫水生对这玩意自然不陌生，平时炒着吃腻了也会偶尔烫一下用蒜泥凉拌，不过莫远做的这盘，比生豆角还要翠绿，自然引得莫水生的好奇，

莫远连忙解释道：“这是一个小窍门，我选择了比较脆嫩的豆角，然后在烫的时候，往水里加了点盐，再滴入几滴油，这样烫出来的豆角不仅颜色漂亮，口感也很脆嫩。此外，我还特意去县城买了麻汁，搭配上蒜汁，简直就是夏天的绝配，可以作为很好的下酒菜。至于猪头肉，那可是我专门买的两个猪头现卤的，现在已经在锅里煮了两三个小时，等凉透后切成片，再配上清爽的黄瓜丝，味道好极了！”