“还有这家店的百越炖肉不正宗。”刚刚四娘只是尝了一筷子。
“你瞎说什么?这道百越炖肉可是马师傅的招牌绝技,这可是当年慈禧老佛爷的最爱。软烂酥软肥而不腻入口即化,吃一口就能够让人如坠云端。”蒲明德觉得四娘吹嘘,他觉得这道菜特好吃,要不然今个借邹教授的面子,他们这群人根本吃不上这道菜。
“看来你是真没有吃过好东西。”
“说的你好像吃过正品似的!”蒲明德讥讽道。
四娘道:“我不止吃过,我还会做。”
“这位小姐你真的会做正宗的百越炖肉吗?”一个身穿厨师服的老者走了进来。
“马师傅!”邹教授向他打招呼。
此人便是陆羽茶室的掌勺的大师傅马兆北,年过五旬依旧精神抖擞的活跃在第一线。店里那些招牌菜都是他做的,好多外地人或者游客都会不远万里慕名而来,至今还没有人敢说马师傅做的菜不好吃。
“我会做百越炖肉,你的炖肉里缺了三种调料。正因为缺少了三种调料让这道菜失去了灵魂,最多只能称之为半成品。”四娘直接点明这道菜不足之处。
马师傅大为震惊,他没有想到居然有人能够说出来,当年他师傅还未传授最后的秘方就撒手人寰了,这些年他曾经尝试复原,可惜最后的滋味都不尽如人意,本来都放弃了没想到今天遇到了新的转机。
“能够请小姐做一次百越炖肉。”马兆北说道。
“好啊!那我今个就为马师傅做一次。”四娘倒是不介意展示厨艺,正好闲着没事,正好还可以打那几个自以为是人的脸。