园丁大叔背着梯子路过，好奇的凑了过来。

“中午好啊姜姜，你这是准备开始种菜啦？”

姜姜抬起头，下意识擦了擦脸，把泥土全抹到了脸上。

“原本是这么打算的，但太阳有点大，忙活完这点我就去做饭了。”

园丁大叔挑挑眉，指了指她的脸颊。

“我昨天过去那边把花园和香草园都打理了一遍，以后我早上就在那边，下午再过来这里。”

姜姜点点头，把陷在泥土里面的腿拔了出来，疲惫的伸了个懒腰。

“您看着安排吧，哎哟，好久没干活，感觉快要累死了。”

园丁大叔很快扛着木梯离开了，姜姜提着水桶到湖边洗了洗脸，放好工具以后在门边换下了沾满泥土的鞋子。

坐在桌上歇了一会，姜姜起身回了厨房，准备做午饭。

前几天去工会登记了三十斤春笋，今早就送了过来，小小一个，看着就水灵鲜美，瞬间就让人想起了鲜灵灵的腌笃鲜。

姜姜蹲在地上剥了几个笋，起身到水槽里洗干净切成块，又把锅放上灶台，加入大半锅清水，撒盐以后把笋放了下去。

水沸腾以后煮过三分钟，姜姜把笋捞了起来，又重新盛了一锅冷水，把自己做的咸五花肉切块放了下去，然后是拜托提莫老头剁成小块的蹄膀。

肉煮出血沫就可以了，用温水洗干净放在一边备用。

把铜茶壶放在炉子上，姜姜转过身，在铸铁锅里面加了一大块猪油，完全化开以后把蹄膀放了下去，翻炒到金黄，提起铜茶壶，把一整壶烧开的热水都倒了下去。

烧开以后调整成小火，需要静静等待一个小时。

趁着这个空档，姜姜把磨坊早上送来的千张拿了出来，一一切成长条，端到桌边坐下，慢腾腾的打起了百叶结。

千张打结的关键点是要把它在拿在手里转圈，拧成一股绳子，这样才好打，不容易破开。