大马头乡，位置在县域的西南部。境内多丘陵，溪涧纵横。全乡的耕地面积不算很大，山林占比偏高。山间梯田种植水稻，竹木是当地主要的山林物产。村落规模普遍不大，大多沿着河谷分散排布。乡间留存部分老庙宇遗址，民间依旧保留旧时的祭拜习惯。
南村乡，地处县境东南部。全境低山连绵，地势起伏明显。山林茂密，森林覆盖率很高。山间的小块平地与山谷开辟成梯田用来耕种水稻。境内古道较多，过去是周边乡镇往来通行的山间小路。深山当中留存一些古寺的残址，旧时香客沿着山道进山朝拜。乡民以林业经营、梯田农事为主。
谷岗乡，位于乐安县东部。属于深山山乡，境内群山连绵，溪流众多。整个乡的山地面积广阔，出产毛竹、竹笋，竹笋也是当地一项很重要的土特产。山间修筑多处小型水库。村落零散分布在各个山谷当中。这里山道曲折，过去交通多有不便，很多古老的乡土习俗，在封闭的山乡当中得以留存。
金竹畲族乡，乐安县唯一的少数民族乡，坐落在县域最南端。这里紧邻宁都县，全境都是高山深谷，山地占绝大多数。畲汉民众世代在此混居生活。境内分布金竹瀑布群，多条瀑布隐于深山峡谷。山间开辟梯田，种植水稻，山林竹木资源十分丰厚。畲族本民族的民俗和本地汉族乡土习俗互相融合，形成独有的地方文化。
梳理完各个乡镇概况之后，接下来叙述乐安县历代知名人物以及近代人物。
宋代是乐安地域人文发展最重要的阶段，在建县之前，流坑董氏家族就已经人才辈出。董元亨，北宋时期流坑人士，为官的时候忠于职守，遇事敢于担当。董敦逸，同样出自流坑董氏，北宋的监察御史，在朝堂之上敢于直言上疏，不避权贵。流坑董氏在两宋一共涌现三十四名进士，文武状元各一名，董德元是南宋的恩科状元，是董氏家族当中地位最高的人物，曾经在朝廷当中担任参知政事，身居副相的位置。整个董氏一族，在两宋的政坛留下诸多事迹，同时在家乡兴办义学，教化族中子弟，深刻带动整个赣中地区民间读书的风气。
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到元代，乐安地域的士人依旧延续治学的传统，不少读书人隐居乡野，钻研经籍。进入明代之后，本地科举依旧保持一定的规模，乡间书院陆续兴建。曾皋，明代乐安人士，考中进士之后，历任多地官职，在地方治理上面有所建树。明代中后期，地方宗族不断发展，各个家族修族谱、建祠堂，理学的思想深入民间的族规家训当中。
清代，乐安依旧有不少读书人参加科举，出外任职。除士人官员之外，乡间也出现不少乡绅，捐资修缮道路、义学，赈济乡里受灾百姓。乡间大量的工匠，投入到本地祠堂民居的营建当中，很多留存至今的古村落建筑，大多成型于这一时期。
步入近代之后，乐安涌现出一批投身时代浪潮的本土人士。张英是早期本地党组织的重要人员，在家乡发动农民，组织地方武装，领导早期的地方革命活动。张方说，曾经担任乐安县苏维埃政府的主席，在时局动荡当中坚守信仰，面对胁迫不曾屈服。除此之外，还有一大批乐安本地的青年学子走出大山，去往外地求学，投身新式教育，改造旧时私塾，兴办乡村学校，把新式的知识带回山乡。很多普通的山乡子弟，离开故土之后，在不同的行业当中开展事业。
接下来叙述乐安县农、工、商三个方面的发展状况。
农业层面，水稻依旧是乐安最基础的粮食作物。北部丘陵河谷的大片水田，还有南部山区各处山谷梯田，都以水稻耕种为主。乐安竹笋是本地辨识度很高的特色农产品，南部大片的毛竹林，每年产出鲜笋，经过加工之后向外输送。油茶在县内各个丘陵山乡广泛栽种，油茶籽榨取茶油，长久以来都是农家自用以及对外销售的物产。金竹畲族乡的稻田当中，保留稻花鱼的传统养殖模式，在梯田的水里面放养鱼苗。除此之外，烟叶、食用菌双孢菇，也逐步发展成本地重要的特色种养品类。山地的杉木、毛竹采伐与抚育经营，是南部各个山乡农户重要的收入来源。
古代的手工业门类，以竹木加工、土纸造纸为主。深山当中利用毛竹蒸煮捶打，制造土纸，土纸除本地民间使用之外，还顺着乌江的水运向外销售。乡间农户家庭普遍从事苎麻纺织，织成土布，供自家使用或者墟市售卖。民间砖瓦窑、石灰窑分布在各个乡镇，烧制砖瓦石灰，供给本地修建祠堂、民居。古代乐安没有大型官办手工业作坊，绝大多数的生产活动，都是家庭作坊的形式。现代工业发展之后，乐安依托本地的农林物产，优先发展农林产品加工，竹笋、食用菌加工是重要方向。除此之外新材料、电子加工也逐步布局，工业园区设立在县城周边，集中各类加工制造企业。
商贸流通方面，古代乌江航运是南部山区物资外运的主干通道。牛田镇是沿河最重要的码头，山里面的竹木、土纸、笋干，从码头登船外运；食盐、布匹以及各类日用杂货，顺着水路运进县境。北部各个乡镇，则依靠陆路的墟市进行物资交换。各个乡镇的传统墟日一直延续至今，每逢墟日，周边村落乡民赶集交易农副产品。山间的古驿道承担通往邻县的陆路商贸往来。现代公路网络成型之后，传统内河航运已经不再承担货运职能，公路物流成为商贸流通的主要依托。县城鳌溪镇形成全县核心的商业集市，各个乡镇保留集镇农贸市场。竹笋、食用菌等特色农产品，依靠公路物流输送到国内各处。
接下来介绍本地古遗址、必游景点、古刹寺庙以及道观。