一种为白玉米,
一种为黄玉米。
当然,还有黄白间杂之色的,
亦有少数其它颜色者。
不过,黄玉米比白玉米,更高产一些。
其它颜色的玉米,皆没有黄玉米高产。”
童贯聆听着赵官的话,他不住地点头,连连赞佩……
不过,他心中还在怀疑:这世间,真的有官家梦中受神仙指点后所见的那种玉米吗?
赵吉指着画作上的玉米,说道:
“朕受神仙指点,得知:
当玉米青棒时,其须微枯黄间,可掰下来,或用火烤或用水煮之,啃食之,香甜可口,乃世间之美味也。
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朕在梦中,神仙夸赞朕崇敬上天,便给朕端来上一方金盘,其上盛有一棒冒着热气的烤玉米和一棒水煮玉米。
朕当即吃了那两棒玉米,
啧啧啧……
软糯香甜,至令,口中余香仍留……”
童贯听得出神,不自觉地吧唧了两下嘴,
他的哈喇子即将要流嘴角时,方才想起在皇帝面前不能失礼,立即把哈喇子给吸溜了回去。
赵吉又道:“常食玉米者,可延年益寿。”
童贯听得心向往之,很想也能吃到玉米。
赵吉说这句,并没有过度夸张。由于作为优良粮食作物的玉米,营养价值较高,具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌。
穿越者赵吉知道:玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米果糖浆能防止牙龈出血,对心血管疾病的治疗具有辅助功效……
赵吉记得,在没有穿越来这里之前,大学历史系里的那位秃顶的李教授,保温杯里泡着的不是茶叶,而是枸杞和龙须(即玉米须)。
据说:龙须可降血糖,枸杞可壮~阳。
童贯好奇地问道:
“敢问官家,这玉米只有青棒之时,可食用吗?”
赵吉微微一笑,道:
“当朕啃完了两棒玉米后,神仙又给朕献上了用成熟后的玉米煮成的米饭,朕品尝之,味道甚佳。
神仙又给朕献上了用成熟的玉米研磨成的面粉,熬煮成的玉米糊,以及或蒸、或烙成的面饼,食之皆甚好。”
童贯听得又不自觉地吧唧了两下嘴……
他好奇地问道:
“官家,玉米其杆长得那般高大,定要数年才能长成吧?
而且,玉米神似玉粒,必定精贵无比,亦会很娇贵,不会多高产吧?”
“哈哈哈……”赵吉一笑,道:
“神仙告诉朕:
玉米,为一年生草本作物。
实则,在温度、水分适宜情况下,玉米之生长周期,仅需要一百至一百二十余天。
且玉米亩产量,依据土地肥沃程度,可达一千或两千斤。”
童贯听得瞠目结舌,再次震惊!
他缓了一会后,才赞佩道:
“玉米可要比小麦与水稻,要高产太多了。
若我大宋,得到玉米种子,并广泛种植,岂不是可以增收数万万斤粮食吗?”
赵吉微笑着点了点头。
童贯遐想着,又说道:
“若是真如此,我大宋广泛种植玉米后,粮食增产,岂不是再也不会有饥民犯上作乱了吗?”
赵吉又点了一下头。
童贯好奇地问道:
“敢问官家,这世间何处,有玉米种子?”
穿越者赵吉知道,公元1492年,意大利航海家哥伦布到达美洲大陆,发现了玉米,当年就把它带回西班牙。从此,玉米渐渐地遍布欧洲,遍布世界。
1531年,即明朝时,玉米最早传到我国广~西,。在明代末年(1643年为止),玉已经传播到河~北、山~东、河~南、陕~西、甘~肃、江~苏、安~徽、广~东、广~西、云~南等十余省。
明朝李时珍的《本草纲目》中,有对玉米的记载:‘玉蜀黍(玉米)种,出西土,甘平无毒,能调中开胃。’
……
赵吉拨动着桌案上的地球仪,指着玉米的原产中美洲和南美洲,说道:
“爱卿记住了,玉米原产于此地。”
赵吉轻拨地球仪,转动到另一面,又指了一下大宋的东南沿海,说道: