“而这也不是我们的极限，还有进一步升级的空间。但哪怕最终升到了最理想的状态，也只是流水和利润上的提升，日均接纳人次很难突破两千大关了。”

齐老爷子沉默下去。

齐禹也接着说：“我们接纳不了那么多客人，剩下的客人自然会选择去别的店，这也是没办法的事情。所以，我们要赢林杰一点都不难，但要干死他，真的不现实。”

“不可能！”齐老爷子却说：“他急了，他慌了，所以才会在拜师宴上不请自来，他一定是感受到了有倒闭的威胁，被压得喘不过气来了，才会做这种事。所以，一定有办法干死他的，而且他想到了，我们还没想到。”

齐禹轻轻叹了口气。

为了对付林杰，齐老爷子有点魔怔了。

想了想，齐禹说：“也不是完全没有办法，但那样一来，即使干死对方，我们恐怕也会元气大伤。”

齐老爷子忙道：“说！”

“狙击他的目标客户。”齐禹目光飘远，隔着墙壁看向林杰那家私房菜馆所在的方向：“他的私房菜，走的是彻彻底底的高端路线，针对的就是大学城里的高消费人群，学生甚至普通的教职工，其实并不是他们的目标客户。”

“所以，他们的定价相当贵，而且我们的开业，至少在今天，并没有对他们造成实质性的威胁，因为本来就是‘错峰竞争’的。”

“而真要不计代价的干死他们，那就要瞄准他们的目标客户，大幅度抬高售价以筛掉消费力低的大部分学生和部分教职工。”

“但又要比林杰的私房菜馆低上一线，再配合以适当的广告营销等手段，把名声打出去，把口碑立起来，把林杰的目标客户全都抢过来，再让他们知道，我们的味道更好吃，价格还更便宜。”