他仍有些没底，但还是说：“临江鳝丝吧。”

齐禹：“你清醒一点，这几天歇业，店里没有黄鳝，只有些基础食材。”

靳世衍：……

他吸口气，说：“那我弄个鱼香肉丝好了。”

种宏明：“那我做个油爆双脆。”

徐勇贤：“胡辣汤。”

齐禹看向顾默宁：“早安哥，那就麻烦你煮个饭了。”

顾默宁：……

他默默点了点头。

于是齐禹摸出手机：“那么，我设定个三十分钟倒计时，三十分钟后准时开饭，超时没做好的自动认输，开始！”

话音落下，众人立马四下散开，齐禹也赶紧放下手机，去挑选食材，然后切配，估摸时间，都打算踩在最后一两分钟完成。

这样菜都处于刚出锅的状态，处于最佳赏味期内，口感味道都是最好的。

其中全程忙碌的就只有徐勇贤。

胡辣汤看似简单，但要在三十分钟内做好，难度还是相当大的。

毕竟这玩意儿可不是简简单单勾个芡调个味就好了，得先熬大骨牛羊汤，配上各种中草药、香料、面筋和胡椒辣椒，再倒入锅中烧至浓稠，放入粉条、葱、盐巴味精酱油调味，再熬煮五分钟左右出锅，再依个人口味选择放或不妨香油、香醋。

徐勇贤在熬大骨牛羊汤这一步就卡住了，哪怕用高压锅时间也根本不够，所以只能退而求其次，选择熬素胡辣汤，那就得清水见开后涮面筋成穗，再用洗面筋的面汁清水勾兑，下配料调制熬煮成浓稠的胡辣汤。

相比大骨牛羊肉胡辣汤，素胡辣汤难免少些鲜香味，却更考验功底，也是怪难为徐勇贤的，不晓得他在做的时候有没有后悔。

菜出齐了，大家便都端着自己的大份量菜，顾默宁端着一大桶米饭，转移阵地，来到最大包间里，围坐在的大圆桌边。

齐禹看向老兵：“来吧，请指教。”