第418章 实至名归

只是对比之下,感觉还是庞亦津的汤更胜一筹,也更接近齐禹的水平。

如果要齐禹打分的话,他们的三道开水白菜都是A+级的水准,而庞亦津的汤已达到了85分,种宏明稍逊一些,也有82或者83分的水平,用料最好最贵的徐勇贤,却因汤与菜感觉上不够和谐,后劲也不那么足,要逊色半筹,大约能打个75分的样子。

再尝尝白菜。

差距更明显了。

徐勇贤的白菜比之种宏明还要差些,太过软绵,而且汤底不搭的缺点暴露的更加明显,跟白菜融合的不好,又拉低了些许评分。

而庞亦津的菜就舒服得多,比种宏明还要强上一筹,甚至接近齐禹的菜心,软糯又不失最基本的弹性,一口下去,汁水四溢,和谐万分,评价还能往上拉一拉。

呃,种宏明惨遭沦为计量单位……

综合评价,庞亦津这道菜能打上88分甚至89分,非常优秀了;种宏明稍逊,因菜心拖了点后腿,也能打上80分的成绩,而徐勇贤就差得多,恐怕只有65分,堪堪及格,险些跌出A+级的水准。

暗暗评价一番后,齐禹下意识看向几位评委。

果然,齐老爷子在尝过徐勇贤的汤后,顿时就皱起了眉头,脸色也板了起来。

得亏他和徐勇贤不熟,否则保准得给出一句花里胡哨的评价。

是啊,搞得这么花里胡哨,伊比里亚火腿都整出来了,可火腿下的太多导致味道太重太浓,甚至盖过了鸡的鲜味,最后出来的菜不好吃,又有什么用呢?

尝完菜,谢超轩也摇了摇头,看向其他评委:“这次就没必要打分了吧?基本就是一舌头的差距,比较明显,应该不存在争议。”

几大评委互相对了一下,发现各自心目的排名果然一致,谢超轩便面露微笑,看向齐禹:“好,那我就直接宣布结果了。小禹,恭喜你,获得冠军,也算实至名归!”