第397章 奶汁肥王鱼

齐禹不禁挑眉。

退休的大老板哇?

宗师级的美食品鉴,确实很会吃了,哪怕不通厨艺,做评委也是完全够格的。

就是这名字……

怎么有种奇奇怪怪的感觉?

他看看廖青山,又扭头瞧瞧边上的应如是,头上忽然叮的一声亮起了个灯泡。

我见青山多妩媚,料青山见我应如是?

哎呀呀,这两位简直是天作之合,天生的CP啊!

锁死锁死!

想必他们俩感情这么好,跟名字也有很大的关系。

反正齐禹觉得如果自己是其中一人,偶然认识了另一方,肯定会好奇想认识认识的,一来二去,交情自然而然也就起来了。

感慨了下两位评委的名字般配程度,齐禹目光又转向其他几位评委。

相较而言,剩下两位评委就显得比较频繁了,都是退休的行政总厨,厨艺都是S-,四大职业技能里,刀工都是大师初段,翻勺都是大师顶,火候调味则都是宗师中下游水准,跟老爷子三个和应如是有着相当的差距。

怪不得那么低调,就默默打分,不怎么开口。

打量着打量着,他发现种宏明的菜也出锅了。

一锅亦汤亦菜,似汤似奶,极具特色的皖菜名菜——奶汁肥王鱼。

嗯,较真的说它确实属于皖菜,而非徽菜。狭义上的八大菜系中的徽菜其实指的是徽州地方风味菜,而皖省其实并未形成统一的菜系,以三大各具特色风格迥异的地方菜系为主,分别为沿淮菜、沿江菜和徽菜,它们仨共同组成了皖菜,彼此是包含与被包含的关系。