味道确实很重，的确非常霸道，而且品质非常不错，勉强有A级的水准，绝对够进四强的，但要说掌握了齐老爷子的精髓，那就太夸张了。

因为这只是单纯的霸道而已，麻辣鲜香都很重，确实奔放大气，但其实却并没有度，有些过头，好吃之余，其实吃起来也有些痛苦。

谢超轩的评价过了，应该是霸道又蛮横，上头且折磨，辣嘴辣舌也辣喉还TM辣肚子，完全是痛并快乐着。

这种所谓的霸道，其实并没有什么特色，许多追求强烈辣度的新派川菜都是这样的，反而失了食材原本应有的味道。

比如这道菜，牛肉本身的肉香其实就被盖过去了一点，如果下料能稍稍克制些，或者能用过人的火候把这些霸道的味道更多锁在调料本身之内，不要完全激发发散出来，这菜的评级还能更高一些。

所以不应该啊，这怎么会吃出齐老爷子的……

等等……

又是BUFF的作用？

欢愉BUFF干脆把蛮横、折磨、辣喉等不舒服的体验给屏蔽掉了？

如果真屏蔽掉了，那谢超轩的点评倒是相当到位，也确确实实有了齐老爷子的精髓了……

而齐禹，则因为过了BUFF有效期，不尝菜的时候欢愉BUFF不再发挥作用，因此能完完整整地尝出这道菜的原本滋味来。

我去，这一次次给人惊喜的BUFF霸道过头了吧？

所以所谓的有齐老爷子的味道，仅仅只是巧合、误会？

不，等等，好像也不全是误会，虽然用料过头了点，但细尝味道，明辨配伍，确实也都是老爷子惯用的配料。

齐禹愣神之际，谢超轩也在笑眯眯地看着他，等了片刻，开口问：“怎么样小禹？这道菜你应该很有发言权，是不是得了你爷爷的精髓？”