S级!
无限接近完美!
除了误打误撞成功做完美,但至今都无法复刻的粥和上汤焗龙虾以外,这份小笼黄米蒸牛肉,就是齐禹迄今为止做出的等级最高的美食。
甚至,并不需要局限于齐禹自身,就连齐老爷子、晁堂和谢超轩,都很难稳定做出这个水准的菜肴来。
最关键的地方在于,它还不是误打误撞。
当然,齐禹也不可能把这菜稳定做到S级,这次成功有运气的成分在,否则他岂不是比三位巨佬都要屌了。
不可能的,基本功差的太多了,即使这道菜的容错率要比三位巨佬的那些硬菜高的多,S级的档次,也注定齐禹在真正成为顶尖大师之前,不可能十拿九稳的做出来。
综合这几天的练习来看,大体上连一成的成功率都没有,只七八分左右,比起三位巨佬还是差了太多。
但即使不小心翻车了,也是保底S级的水准,无外乎少一句无限接近完美的评价,改为接近完美而已。
这就很可怕了,因为三位巨佬做S级的菜也只有二三成把握,拿手菜也不过六七成,还是会有翻车的可能性,齐老爷子的文思豆腐就翻过车。
当然,这道小笼黄米蒸牛肉能这么屌,并不完完全全在于技术。
更在于BUFF。
齐禹其实作弊了。
也是超乎了齐禹本人的预料,欢愉BUFF所带来的好心情,对于美食居然有着无与伦比的加成。
但这也难怪,味觉本就是一种相当主观的感觉,不仅仅会受到个人喜好的影响,更会被心情所左右。
情绪低落消沉的时候,吃美食也味同嚼蜡,没有胃口;心情愉悦的时候,啃窝窝头都觉得香喷喷美滋滋的,怎么吃怎么舒服,食欲大开。
甚至可以这么说,吃饭除了吃饱吃生存外,就是吃享受吃心情。