老爷子直奔潲水桶，瞄了一眼，斜眼看向齐禹：“浪费了这么多？”

“正常切配，正常切配，”齐禹冷汗都下来了，忙解释道：“要保证苦瓜粗细匀称嘛，头尾就切掉了。”

“下次别这么浪费，切下来的苦瓜可以切配做其他菜。”

齐禹忙不迭点头，表示自己知道了。

老爷子又检查了其他几个潲水桶，又看了垃圾桶，再看看自己留下的苦瓜，终于开口：“算你老实，没把苦瓜倒进潲水桶，否则老子肯定捞出来喊你吃掉。”

齐禹脸都绿了，冷汗更是哗哗直下。

他还真想过把苦瓜炒蛋倒掉……

幸好幸好，止住了这个危险的念头，否则老爷子很可能说到做到，真从潲水桶里把苦瓜给他捞起来煮热消毒喊他吃下去的。

那滋味，想想都要哕（yue）。

节约光荣，浪费可耻，诚不欺我！

齐老爷子又问：“晚上都用苦瓜做了什么菜？”

“苦瓜木耳炒蛋，苦瓜酿肉，苦瓜蜜酿阴米。”

“嗯？”齐老爷子愣了一下：“苦瓜蜜酿阴米？有点意思，你怎么想到这菜的？”

齐禹并不邀功，看向齐清河：“爸点的菜，不过做法是我自己琢磨的。”

老爷子轻轻点头：“有点想法，做一份我试试。”

“好的。就做这道菜吗？还是都做？”

想了想，老爷子说：“就蜜酿阴米吧。”

“好嘞！”齐禹长舒口气，还好还好，只做蜜酿阴米问题不大，其实苦瓜酿肉也还好，关键是苦瓜炒蛋，他还没琢磨出怎么掌握住苦与脆的平衡，这会儿上手做难免挨屌，搞不好还会挨炒勺砸，能避开最好不过了。

于是，老爷子看着齐禹一通操作，嘴角略略勾起。

确实很有想法，尤其是往阴米中加肉汁，以及熬糖浆这两步，创造力十足，很是有点意思。

至于处理苦瓜的步骤，虽稍显繁琐，但思路也是对的，挑不出大错，老爷子很满意。

十几分钟后，苦瓜蜜酿阴米就做好了，摆在老爷子面前。