庞亦津接过，入口，眼前一亮：“嘿，不错哎，挺小清新的感觉，蛮舒服的，不论是看还是吃，都想不到这是道重油重糖的重口菜。”

“第一口是这样，再多吃两口就不觉得清新了。”

庞亦津又往嘴里塞了几口，点头：“确实，多吃两口，就感觉到糖分油份超标了，身体开始下意识的排斥……是这道菜就这样，还是我没做到家？”

齐禹：“这道菜就这样，不过，对真正的大师而言，他们能打破这道菜的先天不足，克服缺陷。”

“师父你能吗？”

“看运气，一般来说还不能。”齐禹摇头：“关键我都不太能理解原理，油腻还好办，控制好油量，并注意拍打手法，能做到既滑润又不黏。

但要让油脂彻底分散开，被面粉和蛋黄牢牢捕捉包裹住，能做到吃一盘都不觉得油，但我想不明白，单凭火候，是怎么解决甜腻的问题的。”

庞亦津按照自己的理解问：“少加点糖和油呢？”

“恐怕不行。”齐禹摇头说：“面粉也好蛋黄也好，都很吃糖，加少了一开始那种清甜感也没有了。”

庞亦津摇头：“那我也无法理解了……话说剩下这么多三不沾怎么办？师父你还能吃吗？”

齐禹：“大早上的不适合吃这么重油重糖的东西。”

庞亦津：？

你一个大早上吃麻婆豆腐的人有什么资格说这句话？

齐禹又看向齐清河：“给我爸吧，他爱吃甜食，应该能炫完。”

庞亦津：“不太好吧？毕竟不是那么健康……”

“我爸要在乎健康就不会长这么胖了。”

“父母不在乎，做子女的不能不在乎啊，不说帮他控油控糖，起码不能再推一把吧？”

“呃，说的也是……那倒了？”

庞亦津：“倒了又有点浪费……要不然等晚点儿吃？”

“凉了更腻。”

庞亦津：“还是我吃掉吧，有点腻但也还能接受，幸亏剩下的也不多了，我中午少吃点就是。”

齐禹想了想，拿起勺：“一起吧，两个人分担压力没那么大。”

结果就在这时，齐清河路过，瞅了一眼，咦了声：“三不沾？好家伙，做三不沾不叫我？”

话落，他就拿起勺子打了一块。