第305章 劲敌们

“逗你呢,这没什么方便的。”谢超轩笑眯眯地打断他,说,“这轮比赛确实给我挺多惊喜,除了你和胖胖之外,居然还发现了不少好苗子。

对你来说,需要注意的人有两个,其一就是种宏明,论硬实力他甚至比你还略高一筹,关键本领还很扎实,发挥非常稳定,对食材同样有自己的独到理解,所学也挺广博,这次比赛的三道菜分属三大不同菜系,但他做的都没有明显短板,这点他比你还强些。

单单就这次比赛的三道菜而论,他狮子头做的比你好,你回锅肉比他强,大虾炒白菜则各有千秋,并列第一倒恰如其分。”

齐禹轻轻点头,他早就在关注种宏明了,确实是个很强劲的对手。

想了想,他又问:“另一个呢?第三名的徐勇贤吗?”

“不是。”谢超轩摇头,“徐勇贤虽然很强,同样没有明显的短板,但他做的菜太过中规中矩,好吃但没惊喜,找不到独到的闪光点,再加上年纪大了,路子已经固定,有比较大的局限性,所以除非运气实在太差,否则他很难给你造成威胁。”

这时,晁堂看向了庞亦津:“不过胖胖你得留意一下,他的实力略强于你,但发挥比你更稳定,而你却有着重口菜理解不足的明显短板,想争夺四强的话,他会是你的劲敌。”

庞亦津轻轻点头。

这话其实有点打击人的,争夺四强的劲敌,就意味着晁堂其实已经基本认定庞亦津无缘前三甲了。

好在,庞亦津并不在意。

而齐禹则有些纳闷:“不是徐勇贤?难道是朴部成吗?”

“是他。”齐老爷子表情严肃起来:“他是个很特殊的对手……怎么说呢,真要论硬实力,他比你和种宏明差了一筹,甚至比起徐勇贤也略逊三分,与胖胖应该是同一层次。

但他是个长处与短板都太过鲜明太过突出的厨师,做的菜非常有特色,风格十分强烈,一旦撞见他擅长的领域,你还真不一定能稳赢他。”

“噢?”齐禹有些不理解:“风格强烈,但长处短板都太过鲜明太过突出?这怎么说?”

“他毕竟是外国厨师。”谢超轩接话,“棒子国小,不像我们地大物博,菜都有八大菜系之分,别说八大菜系的不同,就单单一大菜系,许多菜的风格都是迥异的。

但他们没有那么五花八门,风格相对单一一些,比较接近于东北菜与孔府派鲁菜,当然,细节方面也有很大的区分……”