第281章 好吃!

给从不知道客气为何物的庞亦津也打了一碗肉,齐禹终于给自己添上一碗,静静地尝了起来。

他先舀了一勺汤,入嘴,咽下,满足的砸吧砸吧嘴。

因为调味时先尝过味的缘故,这汤虽然好喝,咸香酸甜鲜五味均有,且极均衡,但对齐禹而言却少了几分惊喜,少了点意外。

喝两口汤润润嗓子,他又舀起一小块牛腩。

碗里的牛腩,都是他专门给自己挑的——毕竟这一锅牛腩虽然品质差强人意,但肥瘦的比例上着实不太给力,真正肥瘦均衡,夹带软筋的肉没几块。

基本都落他自己碗里了。

谁让他掌勺咳咳咳……

他打起来的这块肉,便是极好,虽然肥肉的比例不高,但瘦肉中的脂肪含量却并不低,在调羹里颤颤巍巍的,一看就很软糯,更别说肉里夹了一块软筋。

入口。

茄汁浓厚的酸甜味率先在味蕾上绽放开,刚一接触到舌头,便叫人口舌生津,紧跟着,恰到好处地咸香鲜美接踵而来,你方唱罢我登场,最后宛如一幕盛大的舞台剧般在嘴里交汇,结合着牛肉独有的香气和软糯弹牙的口感,齐禹的眼睛顿时便眯了起来。

即使因为赶时间,牛肉压根就没好好处理过,但这块肉仍以本身足够高的品质,彻底扫除了仓促制作所带来的不良印象,软糯而不失韧劲,紧致又不至塞牙,尚且微微烫嘴的肉在舌头上翻滚,一口一口用力嚼下去,太舒服了。

A-级的菜,其实已并不能让齐禹感到多么惊艳,但仍旧是无可取代的美味,仍能带来十足十的满足感。

尤其,A-级的评价针对的是整道菜,但他嘴里这口牛肉,无疑是整锅菜中的翘楚,没了口感上的拖累,单单这口肉绝对能达到A级水准。

就算在齐老爷子这等巨佬口中,A级菜也绝对算得上美食。

更何况,茄汁牛肉只是寻常的家常菜罢了,没有那些顶级菜肴的光环加成,没有花里胡哨的做法,单单食材本身的风味便能达到这种程度,更是令人意外,这种意外无形中又拔高了这菜的评价。

好吃!

他又尝了一口雷竹笋,跟着眉毛又是一颤。

脆、甜、鲜,并附带了一缕缕青草般怡人的香气。