别说，今天天气还挺不错，秋高气爽的，大中午眯会儿睡个半小时的午觉，还蛮舒服的。

以至于麻婆豆腐的功效都被齐禹突破，很快就迷迷糊糊地睡了过去，闹钟响起的时候他都还不大乐意起来。

然后他就果断赖了会儿床。

直到临近三点，他才挣扎着晃晃晕兮兮的脑袋，万分不情愿地从躺椅上坐了起来。

众所周知，午觉这回事儿，睡个十几分钟半小时的就够了，不仅非常舒服，而且足以让人恢复精神，保持好状态。

但如果睡的时间更久……

那当然更舒服了！

但睡的越久，就越不乐意起床，睡超过一个小时，起床将会变得非常费劲，而且人也会变得混混沌沌的，需要更长时间才能恢复状态。

用清水洗了把脸，齐禹看了看工作人员送来的剩余的新鲜食材，略微清点一番，便开始清洗并切配食材。

不仅仅是他，别的参赛厨师也都动了起来。尤其是那个上午还有些手忙脚乱的厨师，深刻反思后汲取了教训，中午都没睡觉，一直在做准备工作。

齐禹动作很快，只花了大半个小时，所有素菜便切配完毕，葱姜蒜等作料也准备妥当，眉毛葱、葱白末、葱花、碎姜块、姜片、姜丝、姜米、蒜末、碎蒜瓣等一应俱全，足以应付自己的十道家常菜。

再熬好足够的葱姜油，他开始处理沥干水的腰子、猪肝及各种肉。

紧跟着就是熬汤。山城的天凉的慢，温度一时半会不会下去，但考虑到没了猛烈地大太阳，体感上远没有那么热了，倒也不必再像中午那样准备酸汤。

倒不如弄一锅清新解腻的青菜豆腐汤，口味比较重的，可以自己往汤里加盐加味精，甚至加油辣子也没问题，非常百搭。