所以老爷子对他的要求，就是做到品质极佳，有毛病但都只是小问题，以他的水平难以改进的层次。

这份油辣子，他原本预估齐禹起码要练上百遍，练上起码十几天才能达到要求，毕竟自身的厨艺桎梏不是那么好突破的。

没想到齐禹今晚就给了他这么大的惊喜，而且还不是超常发挥，他是真的掌握了熬出这个品质的油辣子的方法。

尝试了其次，对比了总结了下不足和差距，就做成了这样的油辣子。

这份天赋和悟性，强的有些可怕了。

他是真正的天才！

老爷子不禁反思，如果他不是蹉跎了这么多年，如今厨艺会达到什么水平?

至少也不比齐清河差吧？

甚至还可能更进一步，真正登堂入室，有资格收徒传业，勉强算得上一句大师。

二十岁的厨艺大师？

晁公当年都没这份成就……

果然，时代变了，当年那一套教徒弟教子侄儿孙的方法不能用了……

他抬头看向齐禹，迎着他期待地眼神，嘴角勾起。

齐家各位长辈最大的优点就是能够反思自己，并真正做出改变，哪怕是老爷子这一辈人也没有那种食古不化的老古董，在儿孙面前死撑着硬要面子，将错就错。

彻底确定了自己那套教人的法子并不适用于齐禹，老爷子果断改了习惯，直白的夸赞：“很不错，你的悟性比我想象中还要强很多，这道油泼辣子，你可以出师了。”

齐禹雀跃不已：“那之前那七份……”

老爷子瞄了眼那七碗油辣子，点头：“既然你已经掌握了精髓，再吃这些失败品就没意义了。不如作为免费佐料，供应给客人自取吧。”