“他就是容易紧张,不知道为什么,明明我感觉他心态很好,对厨艺也很虔诚,偏偏特别容易紧张,总是失误。但他有几道菜真的做的特别好,我感觉不输我爸。”
齐老爷子完全迷茫了。
心态很好?
对厨艺虔诚?
厨艺不输你爸?
除了特别容易紧张之外,你说的真是我孙子?
看在刚刚喝的半碗粥的份上,老爷子强忍着打断齐禹让他过来的冲动,默默看了半天,直到前序工作完成汤开始熬着了,才招招手:“小禹,过来?”
齐禹低着头走过来,做好了挨骂的准备。
但没想到齐老爷子开口就说:“小胖说你有几道菜做的特别好?”
“呃,就……也没特别好,就……”
“做给我看看。”
“哦。”齐禹不敢反驳。
其实也没必要反驳,他相信高级菜谱那几道菜肯定能让老爷子满意。
在大脑里过了下筛子,将几道颇为耗费时间的菜式排除,齐禹最终选定了最方便的菠萝咕噜肉。
切配食材的时候,齐老爷子就咦了一声,简简单单的下刀动作,他就看出了很多东西。
他没想到齐禹的刀工居然不声不响间就有了这等水平。
等食材下锅的时候,他更显惊讶,他发现齐禹不论火候还是调味都颇有大师风范,竟丝毫不输给齐清河,颠锅翻勺同样熟练,赏心悦目。
菜品出锅,他看着眼前见油不见芡,牢牢将汁儿锁在食材表面,甚至看不到热气的菠萝咕噜肉,脸上写满了懵逼和震惊。
不用尝都知道,这份菜的完成度很高,不亚于齐清河全力以赴做出来的水平,甚至可能更强。