第37章 菠萝咕噜肉

“离谱,”庞亦津百思不得其解:“什么教程这么给力?难道是某位专做牛肉丸的大师公开了自己的配方?”

“那我就不清楚了。”齐禹摇摇头,同时悄悄询问系统:“系统系统,你的这些菜谱教程,能弄到我U盘里吗?”

“宿主三十级后可开放教程刻录功能,高级菜谱需一万经验值,完美菜谱需五万经验值加一点技能点。另外,刻录下的菜谱只能保证味道,非宿主亲手所做菜肴无法附带buff。”

“三十级……”齐禹只得暂且打消这个念头,他现在还是7级呢,还差几千经验才能升级。

每升一级多一万经验值,升到后面难度太高了,尤其回头客在经过最初的惊艳过后,喝八宝粥时给的经验值已大不如前,升级速度放慢了不少。

是时候推出一品粥、红烧乳鸽、牛肉丸等“拿手”菜了!

想到这里,他一下又来了动力,从躺椅上腾的一下站起来:“对了,我还想试试菠萝咕噜肉,要不要一起研究一下?”

“可以啊。”庞亦津也站起身,他是个厨痴,有菜可以研究,哪管累不累:“这菜我们家餐厅也有,难度不大,但酸甜可口,挺受欢迎的,尤其小孩子和洋人特别爱吃。”

齐禹:“我也是觉得这菜应该能让人食欲大开。”

“懂了,又是为了你那位厌食症的朋友是吧?”庞亦津点点头:“你还真上心。”

齐禹笑笑,岔开话题:“能帮我买几个菠萝回来吗?后门出去走一小段路就有水果摊,回来我给你报销。”

“好。”

目送庞亦津离开,齐禹走到厨艺台前,齐禹一边清理工具,一边微微眯眼,像在回忆做法,其实是把视频教程又看了一遍。

就像庞亦津说的,难度确实不大,属于比较简单的家常菜,他也比较有信心,便开始动手。

这道菜最好选用猪颈肉,因为猪颈肉脂肪丰富,肉脂如雪花般均匀分布,与雪花和牛有异曲同工之妙,肉质最是鲜嫩多汁,入口软糯顺滑,劲道适中,不论煎炸烤炒都很合适,素有黄金六两之称。

但面对厌食症患者来说就太肥腻了些,何况店里也没有猪颈肉,于是齐禹便挑了跟比较瘦的小里脊,切成1厘米见方的小块,随后加一勺盐,再研磨少量海盐柠檬黑胡椒,抓匀腌制。