一直忙活到了一点过，后厨才算闲了下来，齐清河打量着剩下的处理好的食材，琢磨着午饭做些什么。

“儿砸你刚刚说有几个同学帮忙来着？”

“四个。”

“嗯，那加上我们一家就是七个人了，我和你妈饭量都大，你们忙了一中午估计也饿了，干脆做多点，九菜一汤吧！”

“这么多？”齐禹惊了：“怕是吃不完啊！”

“没事，分量少做一点就好了。”

又过了二十来分钟，午间营业结束，齐禹也从后厨出来透气。

厨房里温度实在太高了，还是厅堂舒服些，有空调，再喝一口冰汽水，透心凉，爽到极致。

寸英莲拉了两张桌子拼凑到一块，和齐禹以及四位热心同学围坐一圈。

没人说话，气氛忽然有些尴尬。

还是寸英莲率先打破僵局：“今天辛苦几位同学了，你们大学生就是热心，以前在别的地方开店的时候都不敢想会碰到这种事。”

相互间客套几句，寸英莲直入主题：“你们有兴趣做兼职吗？管两餐，中午和晚上过来帮忙就可以，两班倒，每天来两个人，我给你们排班，方便的话没上班也都一块过来吃饭。”

之前抢了齐禹粥勺的小伙子顿时来了兴趣：“好啊，我们这学期课不多，我基本每天都能来帮忙。周末的话，有时可能会出去玩，不一定来得了。”

“没事，有事来不了的话你们私下换班就是。工资的话，半小时八块怎么样，中午十二点到一点半，下午五点半到八点，共五个小时八十块钱。吃的方面可以放心，我们不会亏待自己，肯定都是硬菜，最撇都有水煮肉片。”

她算盘打的啪啪响，按她的算法，一个月四千八就可以保证每天都有两个服务员帮忙打下手。

以他们家店面大小，目前两个服务员加上她自己就差不多够了。

四千八只包餐可请不到两名全月无休的服务员，要保证员工休息起码得请三个人倒班，按行情最低一人两千四包吃住，或者两千八包吃。

而且这是压到极限的价，还不一定招得到人，之前的店给服务员开的工资是三千三包两餐，还给交五险一金，实际用人成本，不包括两餐人均都超过了四千五。

更别说齐清河每顿做的都是硬菜。

大学生就不一样了，工资不提，首先兼职就不用交社保，甚至很多学生你给他交社保他还急，怕因此毕业时失去全日制应届生身份。

但也不能说寸英莲黑心，至少眼前四名学生就怦然心动。