这话中午已经感慨过了,但现在仍觉得有些不可思议。
齐禹:“都是误打误撞,是爷爷送来的蜂蜜和糖桂花品质好,跟八宝粥特别搭。”
“才不是。”齐清河摇头,他是专业厨师,舌头贼灵,点评道:“八宝粥除了食材搭配,主要考验的还是火候,要把各种米豆熬烂把清油逼出来,还不能太烂免得没了口感,尺度我都不见得能完美把握好,你每锅都熬的很到位,这是本事,不是误打误撞。”
说着他又舀了一碗粥,一口喝下大半,才接着说:“儿砸,相信老爸,你绝对有天赋,继续跟老爸学做菜吧,多门本事不亏的,就算你实在不想当厨师,厨艺上来了给自己做饭吃起来也香呐,你看你妈,被我养的白白胖胖……”
寸英莲听到了柳眉倒竖:“齐清河!你说谁胖呢!”
他忙缩缩脖子:“吃饭!吃饭!”
齐禹失笑,夹了一筷子菜。
夹的红烧牛肉,微甜口的,齐清河亲手炒的糖色,色泽鲜亮匀称,看着就很有胃口,再配上君臣相佐搭配适宜的香料,揭开盖便香飘十里,很是诱人,齐禹早就盯上这道菜了。
牛肉又在锅里闷了很久,软烂入味,筷子一拨根根肉丝就分开了。入口,五香料层次丰富的香味在口腔里散开,齐禹下意识咬了两口,就发现肉里连着筋,带着一点糯叽叽的嚼劲。
多嚼两下就发现,牛肉的腥膻味并没完全去掉,而是刻意保留了一丝丝作为底味,给肉增色不少。
一口下去,口齿留香,再喝两口粥,哈出热气,舒爽到了极致,忙碌一天的疲惫仿佛都被扫空了。
如此美食吃进嘴里,真真是享受!
一口泡菜一口粥,一口酱爆茄子一口粥,一口牛肉再来几口粥,不知不觉,一碗八宝粥就下了肚。
齐清河的手艺着实不错,绝对有高档餐厅大厨的水准,给自家做饭用的食材更是千挑万选留下的高品质食材,一桌菜虽不算丰富,但也能吃的很美。
给客人做的菜虽然受限于成本食材质量稍次,但其实也不差了,就算没有齐禹的八宝粥也能很快打出口碑,无外乎没有八宝粥那么惊艳罢了。
话说回来,八宝粥之所以口碑爆炸,除了系统加成口味绝佳之外,巨大的反差感和免费供应这两点才是关键,谁能想到平平无奇的八宝粥味道居然能好到夸张呢?
对了,系统……
走着神喝完两碗粥,齐禹才想起系统提示,扫了一眼认真吃饭的齐清河跟沉迷算账的寸英莲,确定没人注意自己,他悄悄呼唤系统。